Repollo Crespo

El Repollo Crespo (o repollo de Milán) es la hortaliza fresca premium por excelencia para quienes buscan una textura sumamente crujiente, hojas con cuerpo y un perfil de sabor suave y delicado en sus platos diarios. Esta verdura destaca por sus beneficios saludables de óptima digestión, alta protección inmunológica y control calórico, al ser un alimento muy rico en agua, fibra dietética, vitaminas C y K, y minerales esenciales que favorecen el tránsito intestinal y cuidan la salud cardiovascular sin sumar grasas a tu dieta. Sus características hojas rizadas y arrugadas retienen de manera uniforme los aliños y salsas, transformándolo en el ingrediente todoterreno perfecto para consumir en ensaladas frescas, preparar rollitos rellenos al horno, incorporar en guisos tradicionales o saltear al wok.